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    2021CBME凱心寶貝:一個“無糖”的手工花式無糖棒棒糖

    專訪嘉賓:盛牮  發布時間:2021-7-16 14:07:25  原創文章,轉發請務必標明來源中嬰網  品牌:RIMO凱心手工棒棒糖,RIMO凱心生巧克力制品

    觀點前言

    2021年7月14日-16日,第21屆CBME 孕嬰童展在國家會展中心(上海)盛大開啟。中國嬰童網有幸采訪到了上海悅采芳實業有限公司總經理盛牮,分享她對嬰幼兒零食市場的洞察及凱心品牌發展布局的獨到見解。

     

      盛總,您好,非常高興能夠在CBME采訪到您。首先,您能簡單給我們介紹下,此次參展,凱心帶來了哪些產品參展?都有怎樣的亮點呢?

      你好,我們凱心今年這次帶了凱心的子品牌,凱心寶貝第二次來到了這個CBME。那我們這一次帶了三大類產品。

      主推的是我們凱心的這個純植物代糖的無糖棒棒糖系列,以及在無糖基礎上的高膳食纖維棒棒糖系列。

      第二呢就是因為我們凱心都是自營工廠,所以我們帶來了很多優質原料以及堅果類的糕點和小餅。

      第三呢就是我們凱心的大品牌是主要是做這個生巧克力系列的,我們現在開發了給小孩子可以吃的麥片和巧克力,還有堅果果干的一個很q的麥麥球。

      相信了解過“凱心”品牌的都知道,作為加拿大高端私房烘焙品牌,在2019年特別創立子品牌“凱心寶貝”,您是基于什么樣的考慮,選擇推出“凱心寶貝”的呢?“凱心寶貝”又能夠給年輕的寶媽群體帶來哪些不一樣的驚喜呢?

      我們凱心在香港有烘焙研發工廠,在上海有一個百年老字號的自營工廠,生產的年齡都超過了28年。

      我在海外生活了很多年,當我的孩子在國內成長的時候,我才發現在我們國內,三歲以上的孩子可以選擇的健康食品的市場很小,我對此是有些郁悶的,因為很多家長在小朋友放學之后,是拿超市里面大人吃的一般的食品給孩子吃。

      而這里面有很多添加劑、穩定劑這些不適合12歲以下孩子的成分的,所以我作為一個食品生產商,我有這種沖動和愿景,愿意去做一個走在前面的人,哪怕需要付出很大的教育成本。

      我們凱心寶貝秉承“所有有健康意識的人群,都是我們的寶貝”的理念,那么先從嬰童著手是因為我們珍惜小朋友的健康,所以凱心寶貝的一條slogan就是“以成分來守護健康。”

      金子到哪里都會發光,所以華麗的詞語不需要太多,我們用每一個產品的對標成分來表達我們的心意。

      這就是我們打造凱心寶貝子品牌的原因。后期凱心寶貝也會有推出成年人低糖、低脂一類的健康食品,我們也會照顧到老年人群。雖然我們很多兒童零食的品類做了很可愛的包裝,但實際上也是大人能夠食用的產品。

      以及像有些奶酪塊凍干是食材自帶的營養素,包括我們的蝦肉片是靠蝦肉自帶的高蛋白,那么這些每一口都是在攝取高蛋白?,F在很多嬰童店的零食是寶媽跟寶寶一起吃就是源自于產品本身的安全和品質。

      健康食品并不局限于小孩子,周圍的大人也同樣可以一起分享。

      剛看到咱們精美的“RIMO凱心手工花式棒棒糖”以“無糖”為宣傳點,您可以為我們介紹一下,“無糖”是什么概念嗎?

      各式各樣的手工棒棒糖是我們現場人氣最旺,也是顏值最高的陳列。

      分為三大類,一類是基礎款的無糖棒棒糖,有著很漂亮的魚尾、蝴蝶和貓爪造型。它的賣點是我們選用的德國進口的植物帶糖,而這個植物帶糖是從甜菜里面提取的植物帶糖。

      現在市面上的無糖汽水一類的無糖產品都會需要用到甜味劑,不然就沒有味道。那我們的植物代糖是從甜菜里面提取的,能達到蔗糖42%的甜度,所以哪怕吃完整個棒棒糖,也不會覺得過于甜膩。

      以及植物代糖的分子結構穩定性更好,是“不傷牙的棒棒糖”,是因為植物代糖不導致蛀牙。

      在加拿大很多牙醫都很注重小朋友的牙齒健康,并且也有提到其實蛀牙和吃糖、吃巧克力關系不大,但重要的是每一天要保證好小朋友刷牙的情況。

      棒棒糖顏色很淺,這主要是因為我們采用美國優質食用食品級色素,因此就是淡淡的漸變色,又好看又好玩又健康。

      我們今年在CBME展會上推出的新品,恐龍系列和水果系列含有高膳食纖維以及高鈣,高膳食纖維能夠讓小朋友或者大人吃了以后幫助消化。

      針對不斷變化的消費需求,“凱心”在品牌營銷層面上會有哪些相應的調整和應對?

      我們在包裝上也做了巧妙的設計,例如水果系列,打開包裝以后的插畫是可以取下來的,下面有中英文的知識科普,對于家長來說,我作為兩個孩子的媽媽,給小朋友吃糖的目的,一是安撫,另一個就是獎勵。

      那么在獎勵的同時,兼顧了認知和學習的過程以及親子的時光,把生活趣味性以及健康都融入了我們的產品當中。

      您對嬰幼兒零食市場的看法和想法?

      作為一個食品生產商,其實我希望不管是經銷商還是大眾消費群體,都要多關注一些專業知識和常識。

      以及我很想提到一個原料,就是白砂糖?,F在家長在食品的成分中看到白砂糖三個字,就避如蛇蝎,但白砂糖只是不能過量攝入,否則會影響消化能力,但適量的添加是無礙的。

      而有一些商家可能知道大家對白砂糖的懼怕,所以使用工業型的糖醇。但我認為任何的穩定劑和防腐劑,其實都應該遠離3~12歲的小朋友。

      所以像我們凱心推出的產品,包括我們凱心集團海洋事業的深海銀鱈魚炒成的鱈魚松,做在了曲奇當中,再加上燕麥和堅果,那每一份原料都有它存在的營養價值。

      因此我認為還是要呼吁消費者們學會看配料,可以用此去守護自己孩子的飲食健康。

    盛牮
    凱心寶貝董事長

    欄目合作COOPERATE

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    專訪熱線:021-62339528

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